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11月份起,嵐肉燥換新裝嘍!

我們一直在追求進步,為了讓嵐肉燥的產品能有更完整的包裝

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嵐媽&獎牌800.jpg   

慶祝  嵐肉燥 榮獲經濟部頒發「中區市集名攤(舖)」及「台灣市集名攤(舖)」兩項殊榮

特別舉辦「滿百送十」的優惠活動

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以下文章、圖片轉載自http://tw.myblog.yahoo.com/jw!jcN9om.RGh20Ppc0WVVc/article?mid=4835&prev=4841&next=4795

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「集點送好康 週週不一樣」2009台中市傳統市集行銷節

台中市政府經濟發展處為讓民眾更知曉台中市優良的傳統市場,特邀請4大優市集辦理聯合促銷活動,讓市民能一同感受傳統市集攤商的熱情,讓來消費的民眾還有好康可以拿。

傳統市場裡供應著許許多多大家每天生活所需要的物質,也是大家生活的好鄰居,在市場裡有好吃的美食、便宜多樣的蔬果、古早風味的小吃、新鮮可靠的漁肉與及濃厚的人情味,琳琅滿目的好商品絕對值得來一趟,相信在繞完市場一圈後,手上提著滿滿的菜籃,心頭裝著滿滿的溫暖回家。配合此次的聯合促銷活動,還有許多的好康等著您來拿,此次參與聯合促銷的市場包括了東光市場、第二市場、向上市場及華美黃昏市集,每一個市場都是市政府經過審核評比出來的優勝市場,不僅產品新鮮多樣、環境整潔乾淨、設備完善安全、商品陳列整齊且攤商服務熱情,加上擁有許多知名的攤鋪,絕對是您購物的絕佳選擇。

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台中市集悠遊網.jpg 

為提升傳統市集攤商正面形象,行銷傳統市集特色,經濟部商業司「改進傳統市集經營管理計畫」辦理市集名攤(鋪)甄選活動,期透過選拔活動,甄選出具代表性與示範性之名攤(鋪)。本名攤(鋪)甄選條件主要以「環境與衛生」、「商品與包裝」、「行銷與販售」、「市場與商機」為考量的構面,嵐肉燥專賣店以獨家祕方、技術,選用當天現宰溫體豬肉,無加任何人工香料,保存肉燥原始風味,豬油的芳香令人胃口大開,為了突破傳統市集給人髒、亂的刻板印象,嵐肉燥專賣店於2008年7月整個店面重新改裝,打造了一個明亮清新、木造色調的空間,以提供客人格調高雅用餐好環境,為考量現代人多忙於工作,便將店裡的數種商品製成後以「真空密封袋」包裝再急速冷凍,買回去只要簡單的加熱步聚即可上桌;亦設立官方網站(www.arashi.com.tw),讓顧客可直接在網站上下單,讓消費者不用出門即可購買到本店美食。 嵐肉燥專賣店因環境乾淨整潔,商品皆具有特色,在行銷手法運用亦有所創新,深深受到消費者的肯定與喜愛,也都擁有很高的知名度,因此經委員一致通過,成為本年度市集名攤(鋪)代表。

本文節錄自『台中市集悠遊資訊網』,內有詳細介紹。

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平民貴公子美食報報---嵐媽肉燥

對於這家藏身在台中第二市場裡的美味小攤,本來是與其相遇的機率幾稀。不過,那天蘋果日報財經版的一篇專訪,倒意外開啟了公爵與【嵐媽肉燥】的這場邂逅。

一向有收集美食資訊的習慣,不管是媒體報導或路人口碑。但只有親身品嚐通過味蕾挑惕的,才會列入我的私房推薦名單。雖然『什麼都好吃的肥豬』與『矢志發掘美食的老饕』,外型上大概無分軒輊。但貪吃事小、名譽事大,人還是得摸著隔層肥油的良心說話才是。

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 引用網址:http://forum.30.com.tw/Board/show.aspx?go=1486

與我一起工作的伙伴在一旁哭了起來。雖然 那一刻我們的手都已經忙不過來、全神貫注地在調理食物,但我還是可以感覺到她的語音中滿塞著淚水與沮喪。當時,低垂著頭的她並沒有回答我等待的工作回應,只輕輕地說了一句:「我需要去洗手間一下。」然後轉身離開了。 
 

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意麵肉燥550.jpg   

意麵條.jpg 

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